Általánosság
A bentonit ásványi eredetű termék, amely többnyire alumínium -szilikátokból és minimális nyomban olyan ásványi anyagokból is áll, mint a vas, a kalcium és a magnézium.
Leginkább az Egyesült Államokban és Kanadában elterjedt bentonit sok vizet képes felvenni, viszkózus gélt képezve.
Éppen ezeknek a reológiai jellemzőknek köszönhetően a bentonitot az élelmiszeriparban adalékanyagként (E558), gyógyszeriparban és néha táplálékkiegészítőként használják.
Javallatok
Miért használják a bentonitot? Mire való?
A bentonit természetes vegyület - pontosabban egy agyagásvány, amely többnyire montomorillonitból (hidratált alumínium -szilikátból) áll -, amelyet különböző területeken használnak.
Bentonit és egészség
A bentonit alkalmazása klinikai körülmények között nagyon szűkös, és még nem teljesen érthető.
Úgy tűnik azonban, hogy az első bizonyítékok a bentonit megfelelő használatának tulajdonítják a hatékony kelátképző hatást néhány toxin és nehézfém ellen.
Bentonit és élelmiszeripar
A bentonitot klasszikusan használják az élelmiszeriparban adalékanyagként, a címkén az e 558 kezdőbetűkkel jelölték.
Amellett, hogy csomósodásgátló és emulgeálószer, a bentonit tisztítószerként is használható a gyümölcslevek előállításában.
Bentonit és gyógyszeripar
A bentonitot klasszikusan használják a gyógyszeriparban és a kozmetikumokban a szuszpenziók és az olaj / víz emulziók stabilizátoraként, nem pedig kenőcsök és kenőcsök segédanyagaként.
Tulajdonságok és hatékonyság
Milyen előnyei voltak a Bentonite alkalmazásának a vizsgálatok során?
A bentonittal való integrációból származó előnyökkel kapcsolatban a férfiakon végzett klinikai vizsgálatok még mindig hiányoznak.
Egyes kísérleti munkákban azonban, amelyeket többnyire patkányokon végeztek, a bentonit hasznosnak bizonyulhat egyes toxinok, például aflatoxinok és néhány nehézfém toxikus hatásának csökkentésében.
Adagolás és alkalmazás módja
Hogyan kell alkalmazni a Bentonite -ot?
A címkén E558 -ként szereplő bentonitot néha kiegészítésként használják 5 és 10 mg közötti dózisban.
Kiegészítőként való alkalmazása nagyon ritka és sok országban tilos (lásd alább), míg csomósodásgátló és emulgeálószerként sokkal gyakoribb, mind az élelmiszerekben, mind a kozmetikumokban.
Mellékhatások
A Bentonite alkalmazása az élelmiszer-adalékanyagként használtnál nagyobb dózisokban gyomor-bélrendszeri mellékhatások, például görcsös fájdalmak és hasmenés megjelenését okozhatja.
Bizonyos esetekben, amelyet alacsony folyadékbevitel jellemez, a bentonit alkalmazása bélelzáródással jár.
Ellenjavallatok
Mikor nem szabad a Bentonite -ot használni?
A bentonit ellenjavallt a vegyülettel szembeni túlérzékenység, valamint a gyomor -bél traktus anatómiai és funkcionális változásai esetén.
A fent említett ellenjavallatok a Bentonite alkalmazására nyilvánvalóan kiterjednek a terhességre és az azt követő szoptatási időszakra is.
Az EFSA (az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) által végzett, az alumínium élelmiszerekben lévő emberi egészségre gyakorolt lehetséges kockázatok ellenőrzését követően az Egészségügyi Minisztérium nemrégiben megváltoztatta az alumíniumot tartalmazó élelmiszer -adalékanyagok felhasználási feltételeit.
Tekintettel az agyag adalékanyagként való felhasználására vonatkozó korlátozásokra, a 2014. február 1 -jei gyártástól kezdődően tilos a következő anyagok használata étrend -kiegészítőkben:
- nátrium -alumínium -szilikát (E554)
- kálium -alumínium -szilikát (E555)
- kalcium -alumínium -szilikát (E556)
- bentonit (E558)
- alumínium -szilikát vagy kaolin (E559)
Az étrend -kiegészítők összetevőjeként használt egyéb agyagok esetében a címkén fel kell tüntetni a típust és a tartalmat a feltüntetett beviteli mennyiségekkel együtt. Ezenkívül a címke bejelentésével igazolni kell az alumínium jelenlétét.
Farmakológiai kölcsönhatások
Milyen gyógyszerek vagy élelmiszerek módosíthatják a bentonit hatását?
A Bentonite és gyógyszerek egyidejű alkalmazása más kiegészítők helyett csökkentheti az egyidejűleg alkalmazott hatóanyagok biológiai hozzáférhetőségét, változó klinikai hatékonysággal.
