Metabolikus szindróma diéta példa

Feltevés

A következő indikációk KIZÁRÓLAG tájékoztatási célokat szolgálnak, és nem hivatottak helyettesíteni olyan szakemberek véleményét, mint például orvos, táplálkozási szakember vagy dietetikus, akiknek beavatkozása szükséges a SZEMÉLYESÍTETT élelmiszerterápiák felírásához és összetételéhez.

Metabolikus szindróma

A metabolikus szindróma nem egyfaktoriális etiológiájú betegség, hanem olyan klinikai állapot, amelyet több hajlamosító és kölcsönösen súlyosbító elem jellemez; ezek a tényezők egymással kombinálva jelentősen növelik a 2 -es típusú diabetes mellitus, a hypercholesterinaemia, a hypertriglyceridemia, a hypertonia, az érelmeszesedés, a miokardiális infarktus, a stroke, a tartós rokkantság és a halál kockázatát.
A metabolikus szindróma szorosan összefügg, és a következőkből áll:

1. Túlsúly (BMI> 24,9), elhízás (BMI> 30,0) és zsigeri elhízás, a haskörfogat nagyobb, mint 88 cm nőknél és 102 cm férfiaknál
2. A glükóz -anyagcsere megváltozása, éhgyomri glükóz több mint 110 mg / dl
3. A lipid anyagcsere megváltozása:
• Hiperkoleszterinémia teljes koleszterinszint> 200 mg / dl, HDL <40 mg / dl emberben és 160 mg / dl
• Hipertrigliceridémia> 150 mg / dl trigliceridekkel
4. A vérnyomás megváltozása (emelkedése)> 85 /135 Hgmm.

Metabolikus szindróma esetén gyakran figyelnek meg különféle társbetegségeket, például: zsíros máj steatosis, hyperuricemia (hajlamos személyeknél), epeúti lithiasis, vesekövek (hajlamos személyeknél), gastrooesophagealis rendellenességek (gastrooesophagealis reflux, hiatal hernia stb.) , bélváltozások tünetei (irritábilis vastagbél) stb.
A metabolikus szindróma diagnózisa meglehetősen bonyolult, mivel alárendeli a fent említett egyetlen metabolikus elváltozást, és ahhoz, hogy pozitív legyen a metabolikus szindróma, a fent említett 4 kockázati tényező közül legalább 3 megerősítése szükséges.

Diéta metabolikus szindróma esetén

A metabolikus szindróma elleni küzdelem első beavatkozása a fizikai aktivitáshoz kapcsolódó étrend.
A metabolikus szindróma diétája az általános homeosztázis helyreállítását célozza; e cél eléréséhez mindenekelőtt hasznos és hatékony fogyást kell végezni az anyagcsere -paramétereken, csökkentve a zsírtömeget és (esetleg) tonizálva / hipertrófiálva. Az egyik. a metabolikus szindróma étrendjének bizonyos sajátosságokkal kell rendelkeznie; ezeket összefoglalva:

• Alacsony kalóriatartalom, a kcal körülbelül 70% -a szükséges a súly fenntartásához: ennek lehetővé kell tennie a súlycsökkenést, amely nem kevesebb, mint 3 kg / hónap
• Minden adag mérséklése és az étkezések glikémiás terhelése (az inzulincsúcs mérséklése)
• Táplálkozási egyensúly:
• Lipidek a TOT kcal 25% -ában, főként telítetlenek, és garantálják az esszenciális zsírsavak ellátását a telített zsírok rovására
• Fehérjék 0,75-1,2 g / kg kívánatos élettani tömegben, magas biológiai értékkel
• TOT szénhidrát a fennmaradó 55-60% -ban, szacharózbevitellel, amely NEM haladja meg a teljes energia 10% -át, és egyszerű cukrokkal, amelyek 10-16% között maradnak
• Az alkohol eltörlése vagy korlátozása napi másfél vagy egy alkohol egységre - CSAK vörösborból
• Minden vitamin és ásványi anyag ellátása az ajánlott adagokban
• Legalább 30 g / nap élelmi rost ellátása (a zsírok és cukrok felszívódásának modulátora, a bél perisztaltika szabályozója, telítő és prebiotikus)
• Koleszterin ellátás < 200 mg / dl
• Jelentős mennyiségű élelmiszer áll rendelkezésre antioxidánsokban, fitoszterolokban, lecitinben és más, a szervezet számára hasznos molekulákban
• Előnyös a közepesen alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerek glikémiás INDEX-je (az inzulincsúcs mérséklése)
• Előny a család esszenciális zsírsavakban gazdag élelmiszerekre (3 és 6) (csökkentik a triglicerideket a vérben, "pozitív hatással vannak a koleszterinre, csökkentik a vérnyomást, és ha megfelelő arányban veszik, akkor hígítják a vért és gyulladásgátló, stb.)
• A hozzáadott asztali só megszüntetése és a tárolt élelmiszerek korlátozása
• Növelje a nyers, feldolgozatlan élelmiszereket, különösen a magas kálium- és magnéziumtartalmú élelmiszerekben
• Az édes ételek megszüntetése.

Hasznos kiegészítők az étrendhez metabolikus szindróma esetén

A metabolikus szindróma étrendjében hasznos kiegészítők mind olyanok, amelyek az egyéni anyagcsere -változásokat célozzák:

• Viszkózus rost, ha nem éri el a napi 30 g minimális bevitelét (a glikémiás index moderátora, koleszterin kelátképző, megőrzi a bél épségét stb.)
• A family3 család esszenciális zsírsavai (alacsonyabb vérnyomás, vékonyabb vér, alacsonyabb trigliceridek stb.)
• Lecitin (csökkenti a koleszterin felszívódását és javítja annak anyagcseréjét)
• Fitoszterolok (csökkentik a koleszterin felszívódását)
• Arginin aminosav (optimalizálja a vérnyomást)
• Kálium és magnézium (a kálium optimalizálja a vérnyomást, a magnézium pedig erős lúgosító)
• Polifenolok (csökkentik a lipoproteinek oxidatív stresszét és meghatározzák azok jobb hatékonyságát)

Példa diéta a metabolikus szindróma ellen

Nyugdíjas, volt cukrász, a coxofemoralis arthrosis és a gerincfájdalom az ágyéki szegmensben koncentrálódott (a lemezek elvékonyodása, kiemelkedések stb.), Ami megakadályozza őt a "fizikai aktivitásban". Elhízott, haskörfogata> 88 cm és az anyagcsere szempontjából: hiperkoleszterinémiára való hajlam (330 mg / dl), hipertrigliceridémiára való hajlam (170 mg / dl), vérnyomásváltozások (maximális csúcsokkal akár 170 mm / Hg -ig), vesekövekre való hajlam, 2 -es típusú cukorbetegség (glikémiás éhezés 130 mg / dl).

Szex F. Kor 64 Magasság cm 158 Csukló kerülete cm 17,3 Alkotmány Erős Magasság / csukló 9,1 Morfológiai típus Brevilineo Súly kg 89,5 Testtömeg-index 35,9 Kívánatos a fiziológiai testtömeg -index 24,9 Kívánt fiziológiai súly kg 62,2 Alapanyagcsere kcal 1259,9 A fizikai aktivitás szintjének együtthatója 1,37* Energiafelhasználás kcal 1726,1 Diéta HIPOKALÓRIA -30% Körülbelül 1208 kcal Lipidek 25% 302 kcal 33,6 g Fehérjék 0,8-1,2 g / kg 199,2 - 298,6 kcal 49,8-74,6 g Szénhidrátok 58,5% 706,8 - 607,4 kcal 188,5 - 162 g 10-16% 102,8 - 193,3 kcal 27,4-51,5 g Reggeli 15% 182 kcal Falatozás 5% 60 kcal Ebéd 40% 483 kcal Falatozás 5% 60 kcal Vacsora 35% 423 kcal

* Az együttható alacsonyabb, mint a jelzett, és megfelel a 75 éves korcsoportnak, mivel az alany szinte teljesen beteg.

Példa diéta a metabolikus szindróma ellen - 1. nap

Reggeli, a kalóriák körülbelül 15% -a Alacsony zsírtartalmú tej 150 ml, 75,0 kcal Kétszersült 25 g, 106,5 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a Őszibarack 150 g, 58,5 kcal Ebéd, a kalória körülbelül 40% -a Tészta paradicsomszósszal Teljes kiőrlésű száraz tészta 60 g, 194,4 kcal Paradicsom szósz 100 g, 24,0 kcal Reszelt parmezán sajt 10 g, 39,2 kcal Grillezett csirkemell Csirkemell 100 g, 110,0 kcal Cukkini 200 g, 32,0 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a Sárgabarack 150 g, 72 kcal Vacsora, a kalóriák körülbelül 35% -a Sült tőkehal vagy tőkehal Tőkehal filé 100 g, 82,0 kcal Friss bab) 80 g, 93,6 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 50 g, 121,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90 kcal

Példa diéta a metabolikus szindróma ellen - 2. nap

Reggeli, a kalóriák körülbelül 15% -a Alacsony zsírtartalmú tej 150 ml, 75,0 kcal Keksz 30 g, 109,5 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a Dinnye 150 g, 51,0 kcal Ebéd, a kalória körülbelül 40% -a Rizottó gombával Közepesen hosszú szemű barna rizs 60 g, 217,2 kcal Csiperkegomba 100 g, 22,0 kcal Reszelt parmezán sajt 10 g, 39,2 kcal Grillezett pulykamell pulykamell 100 g, 111,0 kcal Narancs paradicsom 200 g, 32,0 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a Szilva 150 g, 69,0 kcal Vacsora, a kalóriák körülbelül 35% -a Főtt polip Polip 100 g, 82,0 kcal Borsó (friss) 80 g, 64,8 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 50 g, 121,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90 kcal

Példa diéta a metabolikus szindróma ellen - 3. nap

Reggeli, a kalóriák körülbelül 15% -a Alacsony zsírtartalmú tej 150 ml, 75,0 kcal Kukoricapehely 30 g, 108,3 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a Cseresznye 100 g, 63,0 kcal Ebéd, a kalória körülbelül 40% -a Burgonya és articsóka salátákban Krumpli 200 g, 154,4 kcal Articsóka 200 g, 94,0 kcal Ricotta Félzsíros tej ricotta 120 g, 165,6 kcal Extra szűz olívaolaj 5 g, 45,0 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a Eper 200 g, 64,0 kcal Vacsora, a kalóriák körülbelül 35% -a Tengeri sügér filé Tengeri sügér, különböző fajok 100 g, 97,0 kcal Tegolini 200 g, 62,0 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 50 g, 121,5 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135,0 kcal

Példa diéta a metabolikus szindróma ellen - 4. nap

Reggeli, a kalóriák körülbelül 15% -a Alacsony zsírtartalmú tej 150 ml, 75,0 kcal Kétszersült 25 g, 106,5 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a Őszibarack 150 g, 58,5 kcal Ebéd, a kalória körülbelül 40% -a Tészta cukkinivel Teljes kiőrlésű száraz tészta 60 g, 194,4 kcal Cukkini 100 g, 16,0 kcal Reszelt parmezán sajt 10 g, 39,2 kcal Grillezett csirkemell Csirkemell 100 g, 110,0 kcal Narancs paradicsom 200 g, 32,0 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a Sárgabarack 150 g, 72 kcal Vacsora, a kalóriák körülbelül 35% -a Tengeri keszeg filé Tengeri keszeg 100 g, 90,0 kcal Friss bab) 80 g, 93,6 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 50 g, 121,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90 kcal

Példa diéta a metabolikus szindróma ellen - 5. nap

Reggeli, a kalóriák körülbelül 15% -a Alacsony zsírtartalmú tej 150 ml, 75,0 kcal Keksz 30 g, 109,5 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a Dinnye 150 g, 51,0 kcal Ebéd, a kalória körülbelül 40% -a Rizottó padlizsánnal Közepesen hosszú szemű barna rizs 60 g, 217,2 kcal Padlizsán 100 g, 22,0 kcal Reszelt parmezán sajt 10 g, 39,2 kcal Grillezett pulykamell pulykamell 100 g, 111,0 kcal Narancs paradicsom 200 g, 32,0 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a Szilva 150 g, 69,0 kcal Vacsora, a kalóriák körülbelül 35% -a Sült tintahal Kalmár vagy tintahal 100 g, 92,0 kcal Borsó (friss) 80 g, 64,8 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 50 g, 121,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90 kcal

Példa diéta a metabolikus szindróma ellen - 6. nap

Reggeli, a kalóriák körülbelül 15% -a Alacsony zsírtartalmú tej 150 ml, 75,0 kcal Kukoricapehely 30 g, 108,3 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a Cseresznye 100 g, 63,0 kcal Ebéd, a kalória körülbelül 40% -a Fagyasztott pizza ½ Pizza margherita 170 g, 408,0 kcal Spárga 200 g, 40,0 kcal Extra szűz olívaolaj 5 g, 45 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a Eper 200 g, 64,0 kcal Vacsora, a kalóriák körülbelül 35% -a Grillezett tonhal filé Friss tonhal, sárga uszony 100 g, 108,0 kcal Tegolini 200 g, 62,0 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 50 g, 121,5 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135,0 kcal

Példa diéta a metabolikus szindróma ellen - 7. nap

Reggeli, a kalóriák körülbelül 15% -a Alacsony zsírtartalmú tej 150 ml, 75,0 kcal Kétszersült 25 g, 106,5 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a Őszibarack 150 g, 58,5 kcal Ebéd, a kalória körülbelül 40% -a Tészta paprikával Teljes kiőrlésű száraz tészta 60 g, 194,4 kcal Vegyes paprika 100 g, 22,0 kcal Reszelt parmezán sajt 10 g, 39,2 kcal Grillezett csirkemell Csirkemell 100 g, 110,0 kcal Uborka 200 g, 30,0 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a Sárgabarack 150 g, 72 kcal Vacsora, a kalóriák körülbelül 35% -a Halibut egy serpenyőben A laposhal filéje 100 g, 110,0 kcal Friss bab) 80 g, 93,6 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 50 g, 121,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90 kcal