E313 - Etil -gallát

E313: ETHYL GALLATO

Az etil -gallát a galluszsav etil -észtere. Ezt a szintetikus eredetű anyagot antioxidáns hatása miatt adják hozzá az élelmiszerekhez. Természetes módon, kis mennyiségben, különféle élelmiszerekben is megtalálható, beleértve a diót is.

Lásd E312 - Dodecile gallát -

E300-E304 E306-E309 E310 E311 E312 E313 E314 E315 E316 E319 E320

E321

E322 E325-E27 E330-E333 E334-E337 E338 E339 E340 E341 E342 E343 E350 E351 E352 E353 E354 E355 E356 E357 E363 E365-E367 E370 E375 E380 E381 E385 E387 E388