Zöldségkocka tejszínben - főzés nélkül

A dió mindenképpen nagy segítség a konyhában! Ízesítik a mártásokat, leveseket, leveseket és húsokat. Viszont be kell vallanom, hogy nem szeretek diót használni a konyhámban: inkább személyesen választom ki, melyik aromát használom, hogy ízt adjak kedvenc ételeimnek. Ha azonban a kocka házi készítésű, a dolgok megváltoznak! Ma látni fogjuk, hogyan lehet húsleves készítményt készíteni, a lehető legegyszerűbb változatban (tejszínben) és főzés nélkül!

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 23 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  • 250 g sárgarépa
  • 150 g cukkini
  • Néhány rúd zeller
  • 1 darab medvehagyma
  • 50 g petrezselyem
  • 50 g metélőhagyma
  • 100 g réz paradicsom
  • 100 g zöldbab
  • 250 g durva só

  Szükséges anyagok

  • Keverő
  • A mérleg az ételt súlyozza
  • Vágódeszka
  • Kés
  • Zöldséghámozó
  • Üvegedények csavaros kupakkal
  • Lábas

  Készítmény

  Kérjük, vegye figyelembe
  A zöldségkockát tejszínben elkészíteni nagyon egyszerű. Használhat más zöldségeket és gyógynövényeket is, például hagymát, kakukkfüvet, radicchio -t, borsot, tököt, bazsalikomot stb.

  1. Először sterilizálja az üvegedényeket a megfelelő csavaros kupakkal. Gyűjtse össze az üvegeket és a kupakokat egy serpenyőben, és töltse fel vízzel. Forraljuk fel, és számítsunk legalább 20 percet.
  2. Folytassa a zöldségek és az aromás gyógynövények mosásával.
  3. Hámozza meg a sárgarépát, és vágja apró darabokra. A cukkinit megtisztítjuk, a végét eltávolítjuk, és kockákat kapunk. Hámozzuk meg a medvehagymát és vágjuk szeletekre. A zellert megtisztítjuk és kockára vágjuk.
  4. A paradicsomot néhány percig megpirítjuk, majd megpucoljuk és kockára vágjuk.
  5. Tisztítsa meg a zöldbabot, és vágja szeletekre.
  6. Turmixgépben keverje össze a zöldségeket (sárgarépa, cukkini, medvehagyma, zeller, paradicsom, zöldbab) és a gyógynövényeket (petrezselyem, metélőhagyma). Hozzáadjuk a durva sót, és mindent krémesre aprítunk.
  7. Egy fogó segítségével vegye ki az üvegeket a sterilizáló vízből.
  8. Zárja le az üvegeket a csavaros kupakkal, majd folytassa a pasztőrözést. Helyezze az üvegeket egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Forraljuk fel és főzzük 10 percig. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja az üvegeket teljesen kihűlni a vízben, amíg a vákuum be nem fejeződik.
  9. Hűtőszekrényben tárolja 3-5 hónapig.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Mondtam, hogy a húsleves -keverék elkészítése gyerekjáték! Az adagokhoz javaslom egy evőkanál használatát 500 ml vízhez. Hűtőszekrényben 3-5 hónapig tárolhatja, vagy a kapott krémet jégtartályokba öntheti: így 7-8 hónapig is eltartható! Ne hagyja ki a következő recepteket: megtanuljuk más diófélék elkészítését is!

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A Vegetable Cube in Cream egy fűszer- / ízfokozó állati eredetű összetevők nélkül, koleszterinmentes és nagyon kevés zsírt tartalmaz. Szerény energiabevitellel, szénhidrátoknak és jó mennyiségű élelmi rostnak tulajdonítható kalória -elterjedéssel rendelkezik.
  A Vegetable Cube in Cream alkalmas mind a túlsúly elleni táplálkozásra, mind az anyagcsere -betegségekre; nem tartalmaz glutént vagy laktózt. A kereskedelmi megfelelőhöz képest a házi recept szerint elkészített zöldségkocka feltehetően kevésbé nátriumban gazdag, a hipertóniás alanyok.
  A közepes adag elegendő ahhoz, hogy elérje a szükséges sásságot és ízt.