Az étkezési viselkedés értékelése

Szerkesztette Izzo Lorenzo doktor

Az étkezési magatartás őszinte, teljes és helyes értékelése az első lépés. Napközben egy vagy több alkalom van arra, hogy önálló ételválasztást végezzen otthonán kívül.

Távol az otthontól: a fiatalok kedvenc úti céljai a bárok vagy gyorséttermek, és a választások többnyire olyan termékekre irányulnak, amelyek annak ellenére, hogy kellemes ízűek és praktikusak a fogyasztásukban, táplálkozási szempontból nem megfelelőek, mind a túl gazdagok miatt kalóriában, zsírban és sóban, mind azért, mert rostban és vitaminokban szegények. Ha ez a fogyasztás túl gyakori lesz, akkor meg lehet határozni a táplálkozási egyensúlyhiány miatti kockázatokat.

A családban: még a családban is gyakran hajlamosak a gyermekek megszüntetni vagy csökkenteni bizonyos hagyományos élelmiszerek, például tej, joghurt, hal, zöldség és gyümölcs fogyasztását. Emiatt otthon jó lenne, ha ezek az ételek mindig rendelkezésre állnának, és inkább kerülje az édességeket, szénsavas italokat, sült burgonyát, rágcsálnivalókat stb .; mindezt annak érdekében, hogy kompenzálja az egyensúlyhiányt és pótolja a hiányosságokat még a főétkezéseken kívül is. Minden személynek képesnek kell lennie a napi bevitel kalória- és tápanyag -tartalmának kiszámítására, hogy ellenőrizze a megfelelést az energia- és táplálkozási szükségletekkel.

Önszabályozás és kritikus lelkiismeret: nem könnyű hatékonyan sikeresnek lenni az ételválasztás és az életmód önszabályozásában. Ez csak a kritikus lelkiismeret kialakításával történhet meg, amely a táplálkozási szükségleteinek megfelelő ételválasztáshoz vezet, és nem diktálja. a kulturális, társadalmi, pszichológiai vagy mítoszok és / vagy divatok kondicionálásával; ez az út magában foglalja az aktív és egészséges életmód elfogadását is, amelyet esetleg egy sport gyakorlása kísérhet.

A legtöbb gyermek által követett táplálkozási szokások általában egy nem létező vagy szinte nem létező reggeliből, elhamarkodott ebédből és "kiadós vacsorából állnak, amelyet gyakran a televízió előtt fogyasztanak el; gyakran ez különféle snackekhez vagy snack. étkezések között (uzsonna, perec, chips, szénsavas italok stb.).
Ezen helytelen étkezési szokások megváltoztatásához mindenekelőtt szükséges az étkezések helyes elosztása a nap folyamán. A reggelit például gyakran figyelmen kívül hagyják, és ehelyett a teljes napi kalória legalább 20% -át kell biztosítania. Tisztában kell lennünk azzal, hogy reggel a szervezetnek energiával kell feltöltődnie.
A mindennapi jó étkezés nemcsak azt jelenti, hogy ételt fogyasztunk, hogy kielégítsük étvágyát és ízérzékelését, hanem biztosítani kell a megfelelő mennyiségű energia, tápanyag, víz és élelmi rost bevitelét a "test megfelelő működéséhez".

A helyes viselkedés:

1. Tartsa súlyát a normál határokon belül, és ha ez meghaladja, ne halassza el a megfelelő étrend elfogadását idővel;
2. fogadjon el olyan étrendi modellt, amely összetevői kiegyensúlyozottak és változatosak a választásokban (válasszon kevésbé kalóriadús ételeket, és részesítse előnyben a rostban gazdag zöldségeket, például friss gyümölcsöt, zöldséget és vizet);
3. racionalizálja az étkezés ritmusát;
4. Tartsa fenn a megfelelő szintű testmozgást, és tartson aktív és egészséges életmódot.