«Bevezetés a glikolízisbe
2) A glikolízis második lépése magában foglalja a glükóz-6-foszfát egyik izomerjévé: fruktóz 6-foszfáttá történő átalakítását. foszfoglukozomeráz.
3) Ezt követően egy "másik" cselekedete révén kináz (foszfofruktokináz), fruktóz 1,6-biszfoszfát képződik: a kináz foszforcsoportot visz át az ATP molekulából a fruktóz 6-foszfátot felszabadító ADP első szénjébe.
4) fruktóz-1,6-biszfoszfát, enzim segítségével aldoláz ezután két részre oszlik: a molekula első három szénje dihidroxi-aceton-foszfátot képez, míg a többi szén-dioxid-3-foszfátot kap.
5) Ezután egy enzim izomeráz, a dihidroxi-aceton-foszfátot gliceráldehid-3-foszfáttá alakítja, mert csak a glicerraldehid-3-foszfát képes hozzáférni a következő reakcióhoz.
Ezzel a folyamattal a glikolízis első szakasza véget ér; eddig két molekula ATP -t fogyasztottak (hexokinázzal és foszfofruktokinázzal), de a második fázisban olyan ATP -termelés következik be, amely lehetővé teszi az energianyerést a glikolitikus út végén.
Mielőtt továbblépnénk a második fázishoz, érdemes aláhúzni, hogy az étrend során a glükózon kívül más cukrokat is bejuttatnak a szervezetbe, amelyek szintén asszimilálódnak; ezeknek a cukroknak, hogy belépjenek a glikolízisbe, bizonyos átalakulásokat kell végrehajtaniuk.
Például a mannóz (a második szénatom glükóz epimerje) a "hexokináz hatására mannóz-6-foszfáttá foszforilálódik; a glükóz és a mannóz között nincs szerkezeti különbség", ezért a foszforiláló enzim ugyanaz. -foszfátot, hogy belépjen a glikolitikus útba, izomerizálni kell glükóz-6-foszfáttá: az enzim beavatkozik izomeráz.
Fruktozt is be lehet juttatni a glikolitikus útba; az eritrocitákban (vörösvérsejtek) van egy eritrocita hexokináz (más, mint a többi sejt), amely hasonló mechanizmus révén képes arra, hogy a glükóz glükóz-6-foszfáttá alakuljon, és a fruktózt fruktóz-6-foszfáttá alakítja át, a glikolitikus út alkotóeleme (a második lépés terméke).
A máj (fruktokináz) (a máj) képes foszforilezni a fruktóz első szénét, amely fruktóz-1-foszfátot képez, amely egy aldoláz enzim hatására glicerál-aldehiddé és dihidroxi-aceton-foszfáttá bomlik, amelyek közvetlenül a glikolitikus útba jutnak. amelyet a negyedik glikolízis reakció során kaptak; A glicerraldehid viszont csak akkor léphet be a glikolitikus útba, ha egy kináz hatására glicerraldehid-3-foszfáttá alakul.
Az oxidációs fázisban a széntartalmú váz oxidációja következik be, ami két ATP-molekula megszerzéséhez vezet a glicerraldehid-3-foszfát minden egyes molekulájához (minden glükózmolekulához négy) a glikolízis nettó nyeresége két molekula ATP (kettő elveszik a nem oxidatív fázisban).
Folytatódik: a glikolízis második fázisa "
