Feltevés
A következő indikációk KIZÁRÓLAG tájékoztatási célokat szolgálnak, és nem hivatottak helyettesíteni olyan szakemberek véleményét, mint például orvos, táplálkozási szakember vagy dietetikus, akiknek beavatkozása szükséges a SZEMÉLYESÍTETT élelmiszerterápiák felírásához és összetételéhez.
Sífutó diéta - sífutó sport diéta
A sífutónak kiegyensúlyozott étrendre van szüksége, amelynek célja a sporttevékenység támogatása, amely hetente 5-10 alkalommal (akár napi 2 edzés) is részt vesz benne.
Mindenekelőtt tisztázni kell, hogy melyek azok a valódi igények, akik a „háttér” tevékenységet gyakorolják:
- Energia: a sífutó energiafogyasztását gyakran túlbecsülik; táblázatok és képletek vannak a fajlagos energiafogyasztás kiszámítására, de általában mindegyik magasabb kiadást javasol, mint a valós. Az energiafogyasztás túlbecslése leginkább az amatőr sportolókat érinti; ellenkezőleg, a szakemberek, vagy akár csak másodlagos körforgásos agonisták napi gyakorlatokkal magas és állandó "oxigéntartozást" élveznek (ami növeli az alapanyagcserét), ami hatékonyan kompenzálja az edzéshez szükséges kalória túlértékelést.
- Glükidek, fehérjék és lipidek: a sífutó sportok gyakorlásával az intenzitástól függően többé-kevésbé magas kalóriamennyiség keletkezik, ami befolyásolja a keverék oxidációját glükóz vagy zsírsavak előfordulásával. Míg a lipidek soha nem korlátozó energiaforrások (ezért a távfutó étrendjében NEM játszanak alapvető szerepet: ajánlott a napi teljes energia 25-30% -ának megfelelő adagban), a szénhidrátokat folyamatosan, de nem haladva kell bevinni. kerülje zsírrá alakítást felesleg esetén (ajánlott az energia körülbelül 50-60% -ának megfelelő dózisban); ily módon garantálható a szervezet glikogénraktárainak (izmok és máj) teljes helyreállítása. Ami a fehérjéket illeti, nagyon fontos funkciót látnak el, nevezetesen az ANTI-katabolikus funkciót. Mint mindannyian tudjuk, a "szervezetben található peptidek különböző szerepei között ott van a MŰANYAG is"; fehérjék STRUKTÚRÁLJÁK az izmokat, amelyek mozgás közben, ha nem támogatják megfelelően az étrendben található szénhidrátokat, lassan, de megállíthatatlanul katabolizálják az aminosavakat, amelyekből állnak.Az igazat megvallva (kis százalékban) ez a kimerülés helyes étrend mellett is előfordul, nem beszélve arról, hogy az emberi szervezet élelmiszer -fehérjéket használ különböző anyagcsere -területeken (a műanyag mellett), ezért az étrendi peptideket folyamatosan be kell vezetni és a sportoló szükségleteinek megfelelő mértékben (1,5–1,7 g / kg fiziológiai súly, vagy valós, ha a zsírtömeg <15% M és <24 F), túllépés (a szénhidrátok elfoglalása) vagy hiány kockázata nélkül (az izomtömeg és az immunrendszer csökkenésében fut, az intenzív fizikai aktivitás már veszélyezteti).
- Vitaminok: a sífutó sportolójának étrendjében a vitaminok akkor is alapvető szerepet játszanak, ha (átlagosan) a hozzájárulásukat teljes mértékben fedezi az "étrend; igaz, hogy a sífutó igényei a szokásosnál nagyobbak, de az is igaz, hogy az "energiával együtt az étel adagjainak növelésével a sportoló sokkal több vitamint vezet be, mint az ülő".
- Ásványi sók: a legtöbb ásványi sóra ugyanaz az érv érvényes, mint a vitaminokra; az egyetlen kivétel a kálium (K) és a magnézium (Mg); e két só testkoncentrációja lényegében a sportoló izzadtságától függ, és gyakran annak érdekében, hogy ne túllépje gyümölcsökkel, zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal és hüvelyesekkel (amelyek sok rostot és táplálkozásellenes kelátképző molekulát tartalmaznak), táplálék-kiegészítők segítségével a sífutó étrendjébe.
- Víz: a sífutó sportoló étrendjének nagyon gazdagnak kell lennie vízben (ásványi sókban gazdag), amely elsősorban az előadást megelőző és azt követő órákban koncentrálódik (őszintén szólva, még az edzés alatt is); Amellett, hogy kompenzálja az izzadást és biztosítja a rehidratációt, hatékony eszköz a cukrok és ásványi sók helyreállítására az enyhén hipotonikus energia -kiegészítők összetételének köszönhetően.
Hasznos kiegészítők a sífutó étrendjében
Amint a fentiekből következtetni lehet, a heti 5-10 alkalommal edző sífutó étrendjének alapvető kiegészítései sósak és energikusak. A készítmény kiszámításához először meg kell állapítani, hogy mi a tényleges az érintett sífutó vízvesztesége (ezért sóoldat izzadással); ekkor elengedhetetlen a sóveszteség nyomon követése, és a teljesítmény energiaszámításával a kvóta (ésszerű és lehetővé teszi az oldat enyhe hipotonizmusának fenntartását) hozzáadása a maltodextrinhez és / vagy a vitargóhoz (vagy mindkettő keverékéhez) támogatja az ital felszívódását, támogatja a teljesítményt és elősegíti az energia -visszanyerést (a számításokat lásd a cikkben: A sífutó ereje-a sífutó étrendje).
A sífutó sportok étrendjének másik erősen "tárgyalt" kiegészítése az elágazó láncú aminosavakon (BCAA) alapuló kiegészítő; ezek egy energikus szubsztrátot képviselnek, amely nem igényel neoglukogenezist, a sportoló energiatermelésének részévé válnak. Sajnos nem lehet ténylegesen megállapítani, hogy milyen mennyiségben oxidálódnak a teljesítményükben, de az biztos, hogy katabolizmusuk elsősorban az izmok szénhidráthiánya miatt következik be; ha a sífutó étrendje kiegyensúlyozott, akkor nem szükséges "elágazó aminosavakkal való integrációt végrehajtani. Nyilvánvaló, hogy használatuk elsősorban katabolizmusellenes funkciót lát el, ezért a buzgóbbak számára lehetséges hogy 1 g / 10 kg fiziológiai vagy valós súly százalékban vegye fel őket, előadás előtt és ½ -re osztva.
Sífutó diéta - sífutó sport diéta: példa
- Maratoni tanuló, heti 6 alkalommal edz; átmenetben van az általános és a speciális felkészülés között. Sokat izzad, és minden 90 "-os edzésen körülbelül 2700 ml vizet és 4,5 g ásványi sót (Na, Cl, K és Mg) veszít, átlagos energiafogyasztása 750 kcal.
Először összeállítjuk a kissé hipotonikus italt:
- Térfogat: 1,5l (10 ° C)
- Sók: 1 tabletta vagy tasak, amely legalább 200-250 mg káliumot és 200-250 mg magnéziumot tartalmaz
- Maltodextrin / vitargo: 60 g (kb. 240 kcal)
- BCAA: 6-7 g 3-4 elosztva 3-4 előtt és 3-4 után, vagy hígítva az italban (kb. 25 kcal)
Példa a terepfutó étrendjére - 1. NAP
Példa a sífutók étrendjére - 2. NAP
Példa a terepfutó étrendjére - 3. NAP
Példa a terepfutó étrendjére - 4. NAP
Példa sífutó étrendre - 5. NAP
Példa a terepfutó étrendjére - 6. NAP
Példa sífutó étrendre - 7. NAP