Ma színeket viszünk az asztalra ezekkel a ropogós és igazán finom zöldséges húsgombócokkal. A sütőben teljesen olaj nélkül sülnek, a céliás betegek számára is alkalmasak, mert zsemlemorzsa nélkül készülnek: tökéletesek ízletes és könnyű vacsorákhoz, ízlés feláldozása nélkül.
A recept személyazonosító igazolványa
- 130,5 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 100 gr sárgarépa
- 100 gr burgonya
- 150 gr cukkini
- 150 gr zöld spárga
- 150 gr kukoricapehely
- 1 db tojás
- 1 db tojás
- 100 gr friss ricotta
- 50 gr reszelt parmezán sajt
- 50 gr reszelt parmezán sajt
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- bazsalikom ízlés szerint
Szükséges anyagok
- Rakott gőzöléshez
- Tál
- Evőkanál
- Süteményes tábla
- Sütőpapír
- Tepsi
- Zöldséghámozó
Készítmény
- Először is szentelje magát a zöldségek tisztításának.
- A zöldségek mosása után meghámozzuk a sárgarépát és a burgonyát, majd apróra vágjuk.
- A spárgát meghámozzuk, eltávolítjuk a keményebb végét, majd darabokat kapunk.
- Jelölje be a cukkinit, és vágja darabokra.
