Lazac tekercs

Nyáron vagy télen ebédre vagy vacsorára a lazac népszerű étel minden évszakban és minden körülmények között! Tehát ma elkészítünk egy klasszikust, amely előételként szolgál, ideális finom vacsorákhoz vagy baráti büfékhez: lazac előételekhez. Lássuk a receptet.

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 210 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  • 150 g füstölt lazac
  • 80 g kenhető sajt
  • 10 g szezámmag
  • Néhány metélőhagyma szár
  • 20 g fekete vagy piros csomóhal ikra
  • Néhány rakétalevél
  • Q.b. balzsamecetes mázból

  Szükséges anyagok

  • Vágódeszka
  • Kés
  • Terjedés
  • Serpenyő

  Készítmény

  1. A füstölt lazacot 4 szeletre vágjuk.
  2. Pirítsa meg a szezámmagot forró serpenyőben: gyakran forgassa meg a magokat, nehogy megégjen.
  3. A snidlinget durvára vágjuk.
  4. A füstölt lazac minden szeletére kenjünk egy teáskanál krémsajtot.

  Az ideális párosítás
  A kenhető sajt alternatívájaként vékony réteg tejfölt kenhet a tekercsek felületére. A krém enyhe savassága tökéletes lesz a füstölt lazac ellen.

  5. Hozzáadjuk a pirított szezámmagot és az apróra vágott metélőhagymát.
  6. Helyezzen néhány rakétalevelet a töltelékre, és tekerje fel.
  7. Azok, akik mini falatokat akarnak készíteni, minden tekercset 2 vagy 3 részre vághatnak.
  8. Tálaljuk a lazac tekercseket piros gombóc tojással, szezámmaggal és egy csepp balzsamecet mázzal díszítve.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Íme a lazac tekercsem: tálalás: egy nagyon kifinomult előétel a legelegánsabb alkalmakra, vagy egy értékes aperitif, amelyet egy jó pohár fehérbor mellett lehet elfogyasztani!

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A lazactekercs előétel, átlagos energiabevitellel. A kalóriákat elsősorban a lipidek (főleg telítetlenek) és a fehérjék (magas biológiai értékűek) biztosítják, a szénhidrátok nem relevánsak, a rost szinte hiányzik, és a koleszterin meglehetősen éles.
  A lazactekercs nem alkalmas a laktóz-intolerancia elleni étrendre, de bármilyen más diétára alkalmas, amennyiben a mennyiség megfelelő.