A CELLULOSE egy homogén poliszacharid, amely abban különbözik a keményítőtől, hogy b-glükóz képződik, ahol az egyes molekulák B-1,4 kötéssel 180 ° -ban egymáshoz képest el vannak forgatva; az a tény, hogy minden molekula 180 ° -kal el van forgatva ahhoz képest, amelyhez kapcsolódik, ezért a cellulózmolekula lineáris szerkezetet vesz fel; ez a forgás nem következik be a keményítő 1,4 kötése esetén, és ezért az amilóz , amely a-1,4 a-glükóz kötésből áll, nemlineáris, de spirál alakú.
A cellulóz felhasználható karboxi-metil-cellulóz előállítására is, amely növényi és kozmetikai célú anyag; ömlesztett, nagy mennyiségű hashajtónak tekinthető, amelyet nagy mennyiségű vízzel együtt kell bevenni.
A cellulózt robbanóanyagok és különféle egészségügyi termékek gyártására is használják. Könnyen beszerezhető a szokásos szálforrásokból, amelyekből textilipari termékeket vagy orvosi-sebészeti segédeszközöket (géz, vattát) is beszereznek. A forrás ebben az esetben pamut, Gossipium irsutum; a gyógyszer a magot körülvevő védőszőrszálakból áll; szőrszálakat, amelyeket orvosi-sebészeti elemek beszerzéséig összegyűjtenek, feldolgoznak és fonnak, amelyeket tipikus gyakorlatokban is értékesíthetnek a gyógynövények érdekeltségi körében.
A mikrokristályos cellulózt ehelyett a fafeldolgozás hulladékából nyerik, kémiai -fizikai eljárással, amelyet "fa robbanásnak" neveznek; ezt az eljárást úgy hajtják végre, hogy az ilyen hulladékot lúgos oldatba helyezik, 200-220 ° C hőmérsékleten és 40atm feletti nyomáson; ez elősegíti a lignin oldódását, amely oldatba kerül, míg a későbbi és hirtelen áthaladás a + 40atm nyomástól a légköri nyomásig előnyös a cellulózszálak szétesésében, amelyek így oldatban szabadon maradnak, majd megfelelő módon extrahálhatók reagensek mikrokristályos cellulóz előállítására, amely filmképző anyagként használható sűrítőanyagok vagy segédanyagok előállítására.
További cikkek a "Cellulóz tulajdonságai" témában
- Keményítő - keményítőtartalmú gyógyszerek
- Farmakognózia
- Fruktánok, inulinok és nyálkahártyák
