Palacsinta: recept, variációk, videó receptek, táplálkozási tulajdonságok és felhasználás az étrendben

, puha és rugalmas, sárga színű, általában tömött és összehajtott, hogy félhold, háromszög vagy ék vagy cannolo / cannelloni képződjön. A palacsinta kör alakú, korong alakú, változó átmérőjű; az eredeti recept szerint olyan finomnak kell lenniük, hogy szinte átlátszóak legyenek, még akkor is, ha ez a tulajdonság a célnak, a termelési területnek és a szakács kezének megfelelően változhat.