Általánosság
A grapefruit egy szubtrópusi citrusfa, amelyet a gyümölcse miatt termesztenek, eredetileg Barbados "tiltott gyümölcse" néven.
A grapefruitot először 1750 -ben dokumentálta Griffith Hughes tiszteletes, amikor leírt néhány barbadosi példányt.
A grapefruit a fa gyümölcse Citrus paradisi Macf
A gyümölcs minden része felhasználható, még akkor is, ha főleg összenyomva fogyasztják, hogy szomjúságcsillapító és vitaminos gyümölcslevet kapjunk, savanyú és keserű ízű.
A grapefruit héjából kivonhatja az aromaterápiára szánt olajokat, valamint egy oldható élelmi rostot.
A sajtolás ipari melléktermékeiként nyert magot és pépet általában állati takarmányként értékesítik.
A vetőmag alternatív alkalmazása az úgynevezett grapefruitmag kivonat (GSE) előállítására vonatkozik.
25 évvel ezelőtt Aubrey Hampton, az "Aubrey Organics" alapítója volt az első, aki reklámozta a "citrusmag kivonatot", amelyet beépített az "Aubrey" természetes tartósítószerébe.Ma a GSE -t elsősorban az egészségügyi szektorban forgalmazzák mind a kiskereskedelemben, mind az interneten.
Mi az a GSE?
A GSE rövidítése "Grapefruitmag kivonat", Angol kifejezés a grapefruitmag kivonatra.
Pontosabban, ez egy folyékony kivonat, amelyet otthon vagy a laboratóriumban lehet kapni a grapefruitmag és a gyümölcslevet megfosztó őrlésével; a kapott zagyot ezután glicerinnel kell összekeverni.
Ipari szinten a grapefruitmag-kivonatot magvak, pép és glicerin összekeverésével állítják elő; indikatív módon a glicerin a termék tömegének 30-40% -át teszi ki.
Mire használják?
A grapefruitmag kivonat sajtótájékoztató kampányok tárgyát képezte, amelyek célja állítólagos antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes tulajdonságainak javítása.
A könyveket már teljes egészében ennek a terméknek szentelték és hozták forgalomba, amelyet ma is a reklámkampányok hajtanak.
A tudományos bizonyítékok hiánya és az emberi egészségre veszélyes szintetikus tartósítószerekkel való hamisításról szóló számos jelentés csak részben csökkentette ezen állítások kereskedelmi célú felhasználását.
Valóban aggasztó megjegyezni, hogy a legtöbb olasz internetes oldal továbbra is a grapefruitmag -kivonatot "csodálatos természetes antibiotikumként" festi, annak ellenére, hogy nincs minimális tudományos támogatás.
Miután meggyőződött a "fertőtlenítő" tulajdonságok "megalapozatlanságáról", a grapefruitmag-kivonaton alapuló kiegészítők reklámozására törekednek arra, hogy nagyobb hangsúlyt kapjanak az állítólagos antioxidáns tulajdonságok és a vitamin-ásványi anyag hozzájárulása.
