Az anyatej egyéb jellemzői
A női tej a tehéntejhez képest "más fontos különbséggel is rendelkezik: nagyon alacsony mennyiségű ásványi sót tartalmaz, ami lényegesen alacsonyabb, mint a tehéntej. Ez a szempont nagyon fontos, mert a kisgyermek veséjének még mindig Ezért ha a tehéntejet nem hígítanák fel, akkor a gyomorban említett fehérjerögzítés mellett a vesék is károsodnának.
Az anyatej egyéb jellemzői
Az említett táplálkozási összetevők mellett az anyatej fontosakat is tartalmaz bioaktív komponensek, azaz amelyeknek nem táplálkozási hatásuk van, hanem szabályozójuk, és amelyeket szabályozó és védőfehérjék képviselnek. Ezek alkalmasak arra, hogy az újszülött emésztőrendszerében meghatározott módon működjenek, az anyatejben a gyermek termelési kapacitásával fordítottan arányos mennyiségben vannak jelen, és a gyermek védekezésének növekedésével idővel fokozatosan csökkenhetnek, azaz körülbelül 6 hónap az életben. Ebből arra lehet következtetni, hogy az anyatej gondoskodik az újszülött néhány hiányosságáról, különösen az immunológiai típusokról, és felajánlja, hogy "olyan immunvédelmet biztosít, amelyet még nem képes önmagában előállítani".
Az anyatejben található számos védelmi tényező közül a legfontosabbak az immunglobulinok, a laktoferrin és a lizozim. Más fontos, nem fehérjefaktorokat természetes antioxidánsok és nukleotidok képviselnek, amelyek a DNS "építőkövei", és úgy tűnik, hogy jelentős hatékonysággal javítják a bélcsatornát borító sejtek (enterociták) apró elváltozásait. fal épebb. Ily módon kevésbé valószínű, hogy az idegen molekulák átjutnak a bélgáton, és így allergén jelenségek hordozói.
Következtetések
A női tejben az egyes tápanyagok minimálisak a csecsemő igényeihez képest, de olyanok, amelyek lehetővé teszik az optimális felszívódást; ezért a csecsemő nem nélkülözi a tápanyagokat, de ez az evolúció által létrehozott mechanizmus, amely meghatározza a "költséghatékonyságot". A női tej tehát minden olyan anyagot tartalmaz, amire a babának szüksége van, de nem többet, mint amennyit Ezért a minimális energiafelhasználás jelentős előnyt jelent a szoptató nő számára.
Ezért az anyatej olyan élelmiszer, amely soha nem terheli túl a baba szervezetét, és megfelelő mennyiségben felajánlja a szükséges hozzájárulást a növekedéshez és a csecsemő tökéletes egyensúlyának fenntartásához.
További cikkek az "Az anyatej jellemzői" témában
- anyatej és tehéntej
- Női tej
- kolosztrum
- Adaptált tej
- Tej alul
- Növekedési tejek
- Különleges tejek