Kik ők?
AZ nyereség étrend -kiegészítők, amelyek célja a sport vagy a testépítés teljesítményének javítása.
Általában az erősítők szénhidrátokból (magas és alacsony glikémiás index), fehérjékből (kazein és tejsavó), vitaminokból, ásványi anyagokból, kreatinból, L-argininből, hosszú láncú aminosavakból, enzimekből (az emésztés elősegítésére) és növényi kivonatokból állnak. adaptogén hatás).
Mire valók?
Az erősítőket (amelyeket edzés előtti és edzés előtti kiegészítők után is szednek) testépítők és erősportolók, amatőrök és szakemberek használnak kiegészítésként, amelyek célja a helyreállítás és / vagy az izomtömeg növelése.
Az erősítők speciális termékek edzés utáni használatra, és nem téveszthetők össze a maltodextrinnel és / vagy elágazó láncú aminosav-kiegészítőkkel (amelyeket előadás előtt kell bevenni), a tonikokkal / stimulánsokkal (először kell lenyelni) vagy a műanyag modellekkel (az ülés után kell fogyasztani).
Az intenzív testmozgás gyakorlásával és az energiatartalékok (különösen a szénhidrátok és aminosavak) fogyasztásával katabolikus hormonok, például glukagon, katecholaminok és bizonyos esetekben kortizol szabadul fel. Ezek a közvetítők az energiahordozók szintjének növelését célozzák. , ezért a glikémiát (a glikogénből és a neoglukogenezisből) és a zsírsavak szintjét (szabad és trigliceridekben a lipoproteinekben).
Másrészt, ha ezeket a hormonokat nagyon értékesnek tartják az állóképességi sportolók számára, mivel garantálják az energia rendelkezésre állását, a testépítők és az erőssportolók számára akadályt jelentenek az izomtömeg építésében (katabolikus hatás az izomszövetre).
Gépezet
Végső soron az erősítőknek az a funkciójuk, hogy a lehető leggyorsabban pufferolják az intenzív fizikai gyakorlatok által kiváltott katabolikus hatást.
Ehhez meg kell állítani a katabolikus áramlást, és be kell indítani az anabolikus folyamatot. A hatást főként a magas glikémiás indexű szénhidrátok okozzák, amelyek gyorsan a vérkeringésbe jutva az inzulin növekedését tartalék (glikogén) formájában tárolják az izmokban és a májban.
Az inzulin par excellence anabolikus hormonnak tekinthető (elősegíti a proteoszintézist, a zsírszintézist, a glikogén tárolását, a zsírok tárolását stb.), És szintje fordítottan arányos a glukagonéval. A gyakorlatban, ha az egyik növekszik, a másik csökken, ez a mechanizmus támogatja a pozitív és negatív visszacsatolás bonyolult rendszerét, amely magában foglalja: a központi idegrendszer szabályozását, a glikémiás szintet, más hormonok felszabadulását stb.
*Egy átlagos felnőtt referenciabevitele (Egy átlagos felnőtt referencia -fogyasztása)
Az edzés végén a katecholaminok mennyisége fokozatosan csökken, míg a kortizol jelentős szinten maradhat a vérben, még sokáig az edzés után is. Szerencsére a kortizol is jelentősen csökken az energiamolekulák táplálkozási bevitelével.
Miután az anyagcsere tendenciája megfordult, szükség van arra is, hogy a szervezetet az izom -regenerációhoz szükséges tápanyagokkal lássuk el. Ezért van jelen néhány fehérje az erősítőkben, amelyek feladata, hogy a teljesítmény során helyettesítsék az átalakított vagy oxidált aminosavakat, ásványi sók, amelyek izzadással elvesznek, és kreatin, egy különleges energiatartalék elem.
A többi tápanyag kevésbé játszik szerepet.
Táplálkozási összetétel
Az erősítők meglehetősen magas kalóriabevitellel rendelkeznek.
Az energiát elsősorban a szénhidrát komponens biztosítja a fehérje komponens tekintetében, és még inkább a lipid frakció tekintetében.
A szénhidrátok főleg összetett vagy félig komplexek, míg az egyszerűek marginális szerepet játszanak.
A rost hiányos és a koleszterin nem szerepel; valószínűleg hiányzik.
Vitaminok szempontjából az erősítők a molekulák meglehetősen változatosak, és jó mennyiségű zsírban és vízben oldódó elemet biztosítanak. Még az ásványi sók tekintetében is, ez a termék makro- és mikrotápanyagok széles skáláját kínálja.
Az erősítők nem egyformák, még akkor sem, ha a különböző termékek energiaeloszlása nem változik lényegesen. A gyártók körülbelül 20 g fogyasztási adagot javasolnak, ami az említett tápanyagok 1/5 -ét biztosítja (72,2 kcal).
Ennél a résznél a nyereség nem mutat semmilyen ellenjavallatot; ha azonban az adagot jelentősen túllépik, az a felesleges energiamennyiséghez járulhat hozzá a zsíros tárolás előnyben részesítésével. Továbbá, mivel meglehetősen magas a glikémiás terhelésük és indexük, a tömegnövelők használata nem ajánlott hiperglikémiában (vagy 2 -es típusú cukorbetegségben) és hipertrigliceridémiában szenvedőknek.
Azoknál a normál alanyoknál, akik hosszabb és intenzívebb edzéseket végeznek, az adag 40 g -ra emelhető.
