Én „Popeye Pasta” -nak nevezném: határozottan szórakoztató módja annak, hogy a gyerekeket megcsalogassák, hogy egyék ezeket a szuper könnyű spagettit spenótmártásban, amelyek őszintén szólva szintén nagyon jók és mohók!
A recept személyazonosító igazolványa
- 166 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 200 gr (spagetti) tészta
- 200 gr spenót
- 50 gr kenhető sajt
- 30 gr reszelt parmezán sajt
- 50 gr (apróra vágott) mogyoró
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- néhány bazsalikomlevél
Szükséges anyagok
- Lábas
- Szűrőedény
- Merülő keverő
- Serpenyő
- Vágódeszka
- Hosszú penge kés
Készítmény
- Először egy nagy serpenyőben forraljon fel sok vizet.
- Ha felforrt, mártsuk bele a tésztát és adjuk hozzá a sót.
Ebben a receptben spagettit használtunk: más típusú tésztákat is használhat, a rövid tésztától, például a penne -től a lasagnáig!
- A mogyorót felkockázzuk, majd a sütőben vagy serpenyőben időnként megkeverve megpirítjuk.
- Készítse elő a mártást. Egy főzőpohárban gyűjtsük össze a friss spenótot friss bazsalikommal, ízesítsük reszelt parmezánnal, sóval és borssal. Adjunk hozzá egy kanál kenhető sajtot, egy rész mogyorót, majd a tészta főzővízével keverjük össze mindent a merítő keverővel. A szósz meglehetősen folyékonynak kell lennie: a tésztával összekeverve tökéletes állagot ér el. Ily módon , elkerülhető az olaj használata.
