A krémes csicseriborsó jelenti a fő összetevőt: az ízt fűszerek, citrom és thaina fokozzák! Kitalálta, melyik ételre gondolok? Természetesen "Hummus, természetesen!" Ma egy különleges étellel ajánlom, amely még bársonyosabb állagot kölcsönöz: avokádó!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 133 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
A Hummus számára
- Főtt étel: 200 g csicseriborsó
- 150 g avokádó
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál chili por
- 1 szál petrezselyem
- Néhány mentalevél
- 3-4 evőkanál vizet
- Kezeletlen citromlé és héja
- 20 g tahini
- Q.b. sóból
Szükséges anyagok
- Keverő
- Spatula
- Tálak
Készítmény
- Vágja félbe az avokádót, távolítsa el a magját és hámozza meg.
- Az elektromos turmixgép edényébe gyűjtsük össze a főtt csicseriborsót, és ízesítsük fokhagymával, sóval, chilivel, petrezselyemmel és menta. Hozzáadjuk a fél citrom héját és levét, majd hozzáadjuk a tahinit és az avokádót: néhány evőkanál víz hozzáadásával mindent összekeverünk, amíg lágy állagot nem kapunk.
Tudtad, hogy ...
A Tahini szósz szezámmag keverékéből készül. Vásárolhatja készen, vagy otthon elkészítheti.
Ebben a receptben nem szükséges olajat használni, mert az avokádó elegendő ahhoz, hogy a krém nagyon bársonyos és puha legyen.
- A csicseriborsó és az avokádó hummus készen áll, hogy gazdagítsa kedvenc ételeit!
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Egzotikus ízek keverednek ebben a mártásban: robbanásszerű íz minden falatnál! Kísérje a humuszt pita kenyérrel, kovásztalan kenyérrel vagy bruschetta -val (vagy, ha egy "olaszosabb" változatot használ, használja a mártást a tészta fűszerezéséhez).
Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A csicseriborsó és avokádó hummusa közepes kalóriatartalmú recept, amely a fűszerező mártások készletéhez tartozik.
Az energiát elsősorban a lipidek, majd a szénhidrátok és végül a fehérjék szolgáltatják. A szénhidrátok főleg összetett, egyszeresen telítetlen zsírsavak és közepes biológiai értékű peptidek. A koleszterin hiányzik, és a rostok nagyon bőségesek. Nem tartalmaz glutént, laktózt és hisztamint.
A csicseriborsó és az avokádó hummusa a legtöbb diétára alkalmas. Nincs túlsúlyos és anyagcsere -patológia esetén jelentős ellenjavallata. Laktóz -intolerancia, hisztamin és lisztérzékenység esetén is releváns.Az élelmi rostok gazdagsága növelheti a bél perisztaltikáját. Tartsa tiszteletben a vegetáriánus és vegán filozófiákat; azt bármely vallás elismeri.
A csicseriborsó és az avokádó hummus átlagos adagja körülbelül 100 g (135 kcal).
.jpg)
